3erlei vom Rind | Ochsenbacke | Filet | Tatar
9. Juli
1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 18. Juli
Mit dieser exklusiven kulinarischen Empfehlung aus dem Restaurant „20zwanzig“ im Hotel FreiWerk nimmt Sie Küchendirektor Philipp Liebisch (Ritter von Kempski Privathotels im Südharz 2023) mit auf eine spannende und genussvolle Reise in die Welt der gehobenen Gastronomie.
Mit viel Humor und Esprit zeigt Ihnen der Spitzenkoch, wie Ihnen die perfekte Kombination aus geschmorter Ochsenbacke, Rinderfilet (medium rare) und klassischem Rindertatar auf Brot-Cracker gelingt.
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