DDR-Tiegelwurst mit Sauerkraut & Kartoffelstampf | Das Original-Rezept

Herbstliche Apfelsuppe mit Prosecco & Meerrettich: Entdecke das Traditionsrezept von Torsten Scholz aus dem Gasthaus „Zum weißen Ross“ in Königsbrück!

Deftiger Wildkessel mit Waldpilzen nach Hausrezept aus dem Erzgebirge. Chefkoch Jan Ziegert zeigt das ideale Rezept für Herd & offenes Feuer. Incl. PDF-Download!

Für das perfekte Zürcher Geschnetzeltes mit knuspriger Rösti musst du nicht erst in die Schweiz reisen! Wir haben das alpine Kulinarik-Geheimnis direkt nach Hamburg geholt. Chefkoch Marcel Miozzari vom Restaurant Palü – Mediterran Alpin zeigt dir Schritt für Schritt, wie der zeitlose Schweizer Klassiker garantiert gelingt. Außerdem verrät der gebürtige Schweizer, welche Zutat im echten Original keinesfalls fehlen darf – und welches Fleisch die Schweizer traditionell bevorzuge

Spitzenkoch Philipp Liebisch holt mit seinem Rindertatar auf Brot-Cracker Platz 1! Entdecke das Erfolgsrezept von Topfgucker-TV inkl. Profi-Tipp & PDF.

Mager, nährstoffreich und vollmundig im Geschmack: Hirschfleisch ist der unangefochtene Star der herbstlichen Küche. Doch die wahre Krone eines gelungenen Wildgerichts ist die Soße.