„Surf & Turf“ auf mittelalterliche Art! 🏰 Mario Zichner, Inhaber der Schankwirtschaft „Anno Domini“, präsentiert ein exklusives Gericht (mit Gewinnspiel): Saftiges Wildschwein-Entrecote trifft auf eine aromatisch gefüllte Zitronenwachtel an getrüffelter Gerstengrütze!

Spreewälder Wildschweinrücken mit Pastinake, Rosenkohl & Roter Bete ist ein perfekt abgestimmtes Hauptgericht für die kalte Jahreszeit! Chefkoch Marco Giedow, Inhaber des traditionsreichen Restaurants Speisekammer im malerischen Burg im Spreewald, zeigt uns eine edle Komposition aus der heimischen Wildküche.