Kaiserschmarrn Tiroler Art mit Rosinen Eine Spezialität die nicht nur Österreicher können, zubereitet vom Chefkoch Julian Seifert, ehemals "Alte Forsterei Potsdam" (2016). Ein richtig fluffiger Kaiserschmarrn ist kein Zufall – sondern eine Frage der Technik! In diesem Video zeigt euch Chefkoch Julian Seifert (ehemals Alte Försterei Potsdam), worauf es bei einem original Tiroler Kaiserschmarren wirklich ankommt. Ein köstlicher Klassiker der Alpenküche, der euch kulinarisch dir

Mit einer cremigen Mousse aus weißer Schokolade von Chefkoch Frank Schreiber starten wir süß ins neue Jahr 🍨🤍 🍽 Schreibers Goldener Hahn steht für eine weltoffene Neue Lausitzer Küche, in der Tradition und Zeitgeist harmonisch verschmelzen. Topfgucker-TV begleitet die Familie Schreiber bereits seit 2014.