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Mittelalter SURF & TURF: Wildschwein trifft Zitronenwachtel! 🏰(+ Gewinnspiel)
„Surf & Turf“ auf mittelalterliche Art! 🏰 Mario Zichner, Inhaber der Schankwirtschaft „Anno Domini“, präsentiert ein exklusives Gericht (mit Gewinnspiel):
Saftiges Wildschwein-Entrecote trifft auf eine aromatisch gefüllte Zitronenwachtel an getrüffelter Gerstengrütze!
Froschschenkel an Wildkräutersalat und königliche Geheimnisse vom Anno Domini
Tauche ein in die kulinarische Welt des Anno Domini. Chefkoch Mario Zichner präsentiert dir eine Vorspeise "Froschschenkel an Wildkräutersalat", die Tradition und Handwerk auf genussvolle Weise vereint. Serviert mit Holzbesteck und dem obligatorischen Lätzchen wird dieses Gericht nicht nur zu einer Mahlzeit, sondern zu einem echten Erlebnis.
Topfgucker-Update: Damit hätten wir nicht gerechnet und warum der Waschbär heute Pause hat...
Hallo liebe Topfgucker, Kulinarik-Fans und Abenteurer,
damit hätten wir beim besten Willen nicht gerechnet! 🤯 Euer Feedback zum Reel auf Instagram und YouTube Shorts "Bulleneier: Ekel-Prüfung oder Delikatesse?" – war schlichtweg gigantisch. Die Drähte glühten, die Kommentare überschlugen sich.
Das perfekte Feierabend-Gericht: Herzhafte Zwiebel-Fleisch-Pfanne mit Senf 🥓
Herzhafte Zwiebel-Fleisch-Pfanne In 15 Min. fertig! Schnelle Zwiebel-Fleisch-Pfanne mit Senf Du suchst ein schnelles, herzhaftes Feierabendgericht? Diese Zwiebel-Fleisch-Pfanne mit Senf ist in nur 15 Minuten fertig und gelingt garantiert! 💪🔥 Benjamin Thomas (ehemals Mon Peti Dresden 2012) zeigt dir ein einfaches Rezept, das perfekt gegen den Hunger nach der Arbeit hilft. Das Gericht funktioniert nicht nur mit Schweinerücken, sondern auch hervorragend mit Geflügelbrust. Crem
Langustinencarpaccio vom Sternekoch: So gelingt die perfekte Vorspeise!
ür echte Gourmetfreunde! Sternekoch Dirk Schröer – Gastgeber-Empfehlung von Topfgucker-TV (2012) im renommierten Caroussel des Bülow Palais – zeigt, wie aus edlen Langustinen eine elegante Vorspeise auf Sterneniveau entsteht.
Rinderroulade perfekt rollen & binden: Das Originalrezept aus der Dorfstube
Die perfekte Rinderroulade – zart, klassisch mit deftiger Grundsoße! 🥘
In diesem Video zeigt euch Chefkoch Sebastian Mülders (aufgenommen 2015 in der legendären Dorfstube Düsseldorf), wie man eine echte Roulade vom Mitteltaler Weiderind zubereitet. Von der klassischen Füllung bis zum fachgerechten Binden mit Küchengarn – hier lernt ihr das Handwerk vom Profi.
