Ein echtes kulinarisches Gourmet Kunstwerk direkt aus der Hauptstadt! Dieses spektakuläre Gericht ist kein Geringeres als das absolute Signature-Gericht vom Gourmetrestaurant 136 in Berlin. Sternekoch Matias Diaz zeigt gemeinsam mit Gabi Schritt für Schritt, wie die einzelnen, meisterhaften Komponenten zubereitet werden.