Ein echter Burger-Klassiker aus der feinen Hotelküche! Dieses Rezept führt uns zurück ins Jahr 2016, direkt in die Küche des renommierten Romantik Hotels Burgkeller in Meißen. Der damalige Chefkoch Bert Kracheel zeigt uns, dass ein großartiger Burger kein Hexenwerk ist, wenn die Qualität der Zutaten stimmt. Das Besondere an diesem Rezept: Das Fleisch-Patty wird aus falschem Filet (einem besonders geschmacksintensiven Teilstück vom Rind) frisch gewolft und zubereitet. Zusam