Entdecke ein Hackfleisch-Gericht der Extraklasse! 🥩 Heute zeigt uns Küchenmeister a.D. Frank Gliemann ein raffiniertes Rezept für gefülltes Kalbshack (alternativ Rind oder Geflügel), das durch eine cremige Käse-Ei-Füllung besticht. Dazu servieren wir eine klassische Bechamelsauce und knackiges Kohlgemüse mit dem gewissen Mandel-Crunch. Trotz Gourmet-Faktor lässt es sich kinderleicht zu Hause nachkochen und ist – zum Beispiel als festliches Osteressen – ein echtes Highlight.

Oster-Highlight: Lammrücken im Kartoffelnetz Rosa gebratener Lammrücken im knusprigen Kartoffel-Spaghettimantel ... ein elegantes, aber überraschend einfaches Rezept für Ostern oder besondere Anlässe. In diesem Video zeigt Kali Schneider (2. bester Hobbykoch der ZDF-Küchenschlacht 2018) allen Topfguckern eine kulinarische Empfehlung zur Osterzeit. Das Gericht sieht spektakulär aus, ist aber schnell gemacht und auch für Hobbyköche gut umsetzbar. Ein besonderer Tipp im Video: �