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Gefülltes "Wolf Blechschmidt" Steak: Sächsisches Rezept mit Weinempfehlung aus Radebeul
Ein Muss für Liebhaber der sächsischen Küche! Chefkoch Sven Petzold zeigt die Zubereitung des gefüllten Schweinerückensteaks "Wolf Blechschmidt" (Leberwurst & Apfel) mit Kartoffelreibekuchen und Rahmsauerkraut aus Pirna. Inklusive Weinempfehlung vom Radebeuler Winzer Frédéric Fourré.
Kulinarisches aus der Turmschänke in Eisenach
Chef Ulrich Rösch, Besitzer des Weinrestaurants Turmschänke in Eisenach, präsentiert die exzellente Vorspeise "Hausgeräucherte Entenbrust...
