Pasta-Liebe auf einem neuen Level! Heute zeigt euch Chefkoch Georg Bauch, wie ihr raffinierte Tortelloni mit Käse-Tomatenfüllung komplett selbst herstellt, inklusive Rezept für den Pasta Teig. Das Highlight: Die Kombination aus herzhaftem Parmaschinken-Spargel und dem fruchtigen Aroma von gebratenen Blutorangen.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise mit Andreas Braun, dem sympathischen Koch aus dem Restaurant Körnergarten in Loschwitz. In dieser Aufzeichnung aus dem Jahr 2012 teilt er sein Wissen und ein unwiderstehliches Rezept: Gebratene Entenbrust - Tranchen mit duftendem Sesam, knackigem Wok-Gemüse und cremigen Tagliatelle. Lernen Sie die Geheimnisse der perfekten Entenbrust kennen und zaubern Sie ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird!

Denken Sie, hausgemachte italienische Pasta ist kompliziert? Von wegen! Mit diesem einfachen Rezept von Uwe Brauer gelingen Ihnen aromatisch