Medaillons vom Seeteufel an mediterraner Zucchini – ist ein blitzschnelles und elegantes Rezept von Chefkoch Jörg Mergner vom Taschenbergpalais in Dresden.

Ein Meisterwerk der Sous-Vide Garmethode, das zarte Kikok-Hähnchenbrust, knackige Zuckerschoten und ein samtiges Onsen-Ei zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis vereint. Dieses Rezept wurde von Chef Andreas Scholz (Inhaber des Restaurants Anastasia im Jahr 2014) und seiner Frau Stefanie kreiert, um Ihnen Sterneküche für zu Hause zu ermöglichen.

Beim alljährlichen Kulinarik-Highlight „Herbstfreunde“ im Genießerhotel Riederalm lädt 4-Haubenkoch und JRE Andreas Herbst zu einem genussvo

Das Boutique Hotel Zum Goldenen Hirschen von Familie Krebs-Hinterwirth zählt nach dem aufwändigen Umbau zu den stylischsten...

„Ein Kavalier von Kopf und Herz ist überall willkommen.“, so heißt es heute noch im Cavalierhaus Branitz. Dieses Zitat stammt von Goethe sel

Chefkoch Jürgen Birth vom ESTIMA by Catalana bereitet ein Amuse-Bouche aus der spanisch, katalanischen Küche als kulinarische Empfehlung...