Anlässlich unserer Jubiläumsausgabe "Geschichten, Wenn sich zwei absolute Spitzenköche ein Rezept teilen, kann das Ergebnis nur phänomenal sein! TV-Koch Ralf Zacherl präsentiert bei Topfgucker-TV eines seiner absoluten Lieblingskuchenrezepte "Saftiger Schokoladenkuchen ohne Mehl", das ursprünglich aus der Feder seines charmanten Kollegen Alexander Kumptner stammt.

Wer an Klöße denkt, landet meist sofort in Thüringen. Doch Hobbykoch und Kabarettist Thomas Schuch beweist, dass auch Brandenburg eine verdammt leckere Antwort parat hat! Seine Brandenburger Version aus Pellkartoffeln ist die perfekte, unkomplizierte Alternative, die im Handumdrehen gelingt. Das Besondere an dieser Variante: Der Teig wird in Rollen geformt, in feine Scheiben geschnitten und direkt ins kochende Wasser gegeben. Sie sind die perfekte Beilage – und passen ganz h

Schnell, gesund und ein echter Traditionsklassiker: Küchenleiter Stefan Mecke vom Spreewaldhof Leipe zeigt, wie dir ein feiner Spreewälder Lachssalat mit Pellkartoffeln und kaltgepresstem Leinöl in nur 10 Minuten gelingt. Inklusive der legendären 1-Minuten-Blitz-Mayonnaise!

Bei diesem Gericht werden die edlen Kaisergranaten in Kakaobutter gebraten und mit dem Bunsenbrenner kurz geflämmt. Für die perfekte Balance aus Säure, Süße und Frische sorgt ein Salat aus Kimchi, gelben Tomaten und Tropea-Zwiebeln – Letztere ist unter Feinschmeckern bekannt als „die Rote mit dem süßen Biss“. Knuspriger Bimi®-Brokkoli, der kurz im Wok mit etwas Sternanis gegart wird, rundet diese feine Vorspeise elegant ab.

Das komplette Rezept zum Nachbacken: Erdbeer-Joghurt-Sahne-Torte mit grünem Spinat-Biskuit! 🍓🎂🟢 In diesem Video zeigt euch Elzbieta Walther Schritt für Schritt, wie diese außergewöhnliche, erfrischende Sommertorte gelingt. Perfekt für das nächste Kaffeekränzchen oder den Geburtstag!

DDR-Klassiker Bautzner Senfsteak perfekt braten! Chefkoch Thomas Neumann zeigt, wie das deftige Schweinenackensteak mit Senfkruste super saftig bleibt.