Oberlausitzer Landküche: Raffinierte Apfelsuppe mit Prosecco & Meerrettich
Aktualisiert: 30. Sept.
1.147 Nutzer der Oberlausitz-App haben abgestimmt und ihr Lieblingslokal in der Region gewählt. Unter den Gewinnern des Jahres 2015: das traditionsreiche Gasthaus „Zum weißen Ross“ in Königsbrück, das bereits seit 1862 Gäste empfängt.
Für Topfgucker-TV war das 2016 der perfekte Anlass, Inhaber Torsten Scholz im ältesten Gasthaus Königsbrücks zu besuchen. Er hat uns eines seiner Lieblingsrezepte verraten: eine einfache, schnell zubereitete Apfelsuppe mit Prosecco und Meerrettich. Das Gericht aus der regionalen Landküche passt wunderbar in den Herbst und eignet sich ideal als feine Vorspeise oder festliche Suppe für besondere Anlässe.
Rezept-Video Apfelsuppe mit Prosecco:
Das komplette Rezept mit allen Zutaten und nützlichen Tipps gibt es wieder in unserem beliebten Genuss-Shop.
Und das erwartet dich im Rezept-PDF:
Vollständige Zutatenliste für 4 Personen inklusive praktischer Checkboxen zum Abhaken beim Einkauf.
Gelinggarantie: Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Zeit- und Kenndaten (Arbeitszeit ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig) sowie detaillierten Nährwertangaben.
Profitipps vom Chefkoch: Wertvolle Kulinarik- und Küchentipps zu den idealen Apfelsorten (Boskop & Jonagold), Varianten beim Meerrettich, passende Weinbegleitungen und cleveres Meal Prep.
Perfekt für die Praxis: Format auf genau 2 Seiten optimiert – mit einem frei gehaltenen Notizfeld auf der zweiten Seite für deine eigenen Abwandlungen und Ideen.
Kompakt & Druckfertig: Formatiert im hochwertigen Topfgucker-TV PRO Magazin-Layout – perfekt zum Ausdrucken oder Speichern auf dem Tablet.
Hinweis in eigener Sache: Wir feilen aktuell noch am perfekten Design für unseren Shop! Schau dich gerne um und verrate uns in den Kommentaren: Welches Layout gefällt dir am besten und was wünschst du dir noch?
Maile uns gern an redaktion@topfgucker-tv.de
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