Kaiserschmarrn-Rezept gesucht? Entdecke den Unterschied zu Kratzete & Eierhaber im Faktencheck – inkl. Profi-Video von Chefkoch Julian Seifert, Rezept & Video-Anleitung als PDF!

Omas Holundersuppe von Chefkoch Gert Richter: Entdecke das winterliche Traditionsrezept inkl. Ernte-Tipps, Video & PDF-Rezeptkarte im neuen PRO-Shop!

Kulinarisches Meisterwerk: Piura-Schokolade 70% mit Pistazie, Himbeere & Lucuma Ein Dessert, das Geschichten erzählt, Kontinente verbindet und Kunst auf den Teller bringt! Die beiden Spitzenköche Sebastian und Chefkoch Matias Diaz laden dich zu einer geschmacklichen Reise ein, bei der die faszinierende Fusion zwischen Peru und Italien auf spektakuläre Weise gelingt – sowohl optisch als auch kulinarisch.

Anlässlich unserer Jubiläumsausgabe "Geschichten, Wenn sich zwei absolute Spitzenköche ein Rezept teilen, kann das Ergebnis nur phänomenal sein! TV-Koch Ralf Zacherl präsentiert bei Topfgucker-TV eines seiner absoluten Lieblingskuchenrezepte "Saftiger Schokoladenkuchen ohne Mehl", das ursprünglich aus der Feder seines charmanten Kollegen Alexander Kumptner stammt.

Mit einer cremigen Mousse aus weißer Schokolade von Chefkoch Frank Schreiber starten wir süß ins neue Jahr 🍨🤍 🍽 Schreibers Goldener Hahn steht für eine weltoffene Neue Lausitzer Küche, in der Tradition und Zeitgeist harmonisch verschmelzen. Topfgucker-TV begleitet die Familie Schreiber bereits seit 2014.

Diese himmlischen Heidelbeerknödel sind eine süße Versuchung, perfekt abgerundet mit aromatischer brauner Butter und Zimtzucker. Ein Rezept von Chefkoch Gert Richter vom Gasthof Maxen! Profi-Tipp: Da der Teig ungesüßt ist, könnt ihr die Klöße auch mit Sauerkirschen füllen und als Beilage zu einem Wildgericht servieren!