Über 10.000 Aufrufe in 24h: Philipp Liebischs Rindertatar stürmt Platz 1!
Knuspriges Rindertatar von Spitzenkoch Philipp Liebisch (Topfgucker-TV Highlight)
Dass Philipp Liebisch ein brillanter Koch ist, bewies er bereits als Küchendirektor im Hotel FreiWerk (Ritter von Kempski Privathotels im Südharz) bei Topfgucker-TV mit seinem Rezept „3erlei vom Rind: Ochsenbacke, Filet & Tatar“.
Dass die Rezept-Auskopplung „Rindertatar auf knusprigem Brot-Cracker“ nach der Neuausgabe am 13.09.2026 innerhalb von nur 24 Stunden auf Platz 1 unseres Aufruf-Rankings klettern würde, hat selbst uns überrascht! Mit über 10.000 Zugriffen hat sich Spitzenkoch Philipp Liebisch mit Humor, Esprit und höchster fachlicher Kompetenz an die Spitze gekocht. Ein Erfolg, den wir unbedingt wiederholen müssen!
Wir wünschen euch viel Freude mit diesem kulinarischen Highlight für anspruchsvolle Gaumen. Wer das Rezept direkt nachkochen möchte, kann sich die Rezeptkarte bequem als PDF in unserem Shop herunterladen.
💡 Profi-Tipp zum Anrichten Die Brot-Cracker: Schneide frisches Brot in hauchdünne Scheiben, bestreiche diese leicht mit Butter und rösten Sie sie im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Setze das Tatar – wie im Video gezeigt – elegant auf den Crackern an und garnieren Sie das Ganze für den optischen Feinschliff mit etwas frischem Möhrengras.
Kommentare