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Gefülltes "Wolf Blechschmidt" Steak: Sächsisches Rezept mit Weinempfehlung aus Radebeul
Ein Muss für Liebhaber der sächsischen Küche! Chefkoch Sven Petzold zeigt die Zubereitung des gefüllten Schweinerückensteaks "Wolf Blechschmidt" (Leberwurst & Apfel) mit Kartoffelreibekuchen und Rahmsauerkraut aus Pirna. Inklusive Weinempfehlung vom Radebeuler Winzer Frédéric Fourré.
Die Amseln sind nicht mehr zu drosseln
Der Frühling liegt in der Luft. Das zeigt sich auch im Weingut Steffen Loose. Die Ecken und Kanten der 22er Weine werden noch...
