Heute empfehlen wir mit eine seiner beliebtesten Kreationen: Hausgemachte Gnocchi mit original sizilianischem Pesto. Ein Gericht, das die Gäste lieben und das Sie jetzt auch ganz einfach zu Hause zubereiten können! Vito zeigt wie dieser Genuss perfekt gelingt und worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen.

Suchen Sie nach einem außergewöhnlichen Grillrezept, das Ihre Gäste ins Staunen versetzt? Dann sind Sie hier genau richtig! Chefkoch Matthias Menz, Inhaber der Dresdner Aussicht, lüftet heute sein Geheimnis für eine unglaublich zarte und würzige Rinder-Nussroulade.

In diesem Blogbeitrag tauchen wir ein in die Welt der Bergbahnen in Loschwitz. Sie sind der ideale Ausgangspunkt für einen malerischen Blick über das atemberaubende Elbpanorama und führen uns direkt zur herausragenden Kulinarik des Restaurants Luisenhof, das liebevoll als 'Balkon Dresdens' bekannt ist.

Es ist wieder Spargelzeit, und wir entführen euch in eine kleine Kochschule für Genießer! In unserem heutigen Videorezept zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr Spargel perfekt zubereitet und mit einer tiefgründigen Balsamico-Glasur veredelt...

Ein Gericht, das neugierig macht: "Bulleneier in Sahnesoße" – eine mittelalterliche Spezialität, die im Anno Domi neu interpretiert wird. Mario Ziechner nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise und verrät seine Zubereitungstipps für diese ungewöhnliche Zutat. Erfahren Sie, wie die "Bulleneier" durch das Anbraten in Butter eine zarte Textur und ein nussiges Aroma entwickeln. Die cremige Sahnesoße, verfeinert mit saurer Sahne, Schmand und einem Hauch Weißwein, umhüllt das Geri

Entdecken Sie die Aromen des Herbstes in diesem außergewöhnlichen Gericht. Der zarte Rehrücken, der süße Rahmspitzkohl und die würzigen Wach