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"Das Besondere ist, dass wir in einem Filmbeitrag über

die Menschen, deren Schaffensprozess und über den

Nutzen für den Verbraucher und Gast berichten."

Christiane Weigel | Topfgucker-TV Redaktion

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Schlesische Hackfleisch-Klöße auf Sauerkraut

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Ein Rezept von Oma: Schlesische Klöße mit Hackfleischfüllung & Sauerkraut (Herzensküche)

Dieses Rezept von Oma zeigt uns Elzbieta „Ella“ Walther aus dem Café Heiderand. Sie zeigt uns die traditionelle Kunst der schlesischen Kloßherstellung mit einer würzigen Fleischfüllung. Ein echtes Wohlfühlgericht!

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Kürbiskuchen mit Mandel und Sahne

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Kürbiskuchen Rezept mit Mandeln & Sahne – Saftig, aromatisch & perfekt für die Kürbiszeit 🍂

Zander auf knuspriger Haut mit cremigen Dillgurken & Ofenkartoffeln

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Seeteufel-Medaillons & Zucchini: Ein Rezept zum Nachkochen von Chefkoch Jörg Mergner

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Krabatocchis: Die Gnocchis der Lausitz – Regionales Wohlfühlessen!

Revolutionäre Caprese: Mozzarella-Ballon, Fermentierte Tomaten & Gurkenmarmelade

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Fine Dining Rezept für Zuhause: Knoblauch-Mozzarella-Ballon & Fermentierte Tomaten

Gebratener Lachs mit Honig-Sesam-Mantel & hausgemachter Senfsoße

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Lachs - Variationen von Rügen: Ein kulinarischer Sommergenuss!

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