Suche
Daniels Lamm-Burger-Traum: Wenn Kartoffelwaffeln und Lamm sich lieben!
Euer Lieblingskoch Daniel Fischer hat etwas, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird: den ultimativen Lamm Burger!
Saftiger Bachsaibling in knuspriger Kartoffelkruste an Rahmwirsing
Chefkoch Alexander Grahl entführt euch in diesem Video in die Welt der regionalen Küche. Er zeigte 2013 im Ambiente Hotel Quellenpark Bad Elster das Gericht: 'Siebenbrunner Bachsaibling in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
Falsche Ente (Schweinerippchen) mit Pflaumen-Apfel-Füllung: Ein Sonntagsbraten mit Geschichte
Thomas Schuch beweist: Kochen ist Kabarett für den Gaumen! In diesem Video präsentiert er seine "Falsche Ente" – ein raffiniertes Rezept aus
Zitronensuppe mit Garnelen & Brokkoli nach Chefkoch Daniel Fischer
Chefkoch Daniel verrät sein Geheimrezept aus seinem Valentinsmenü 2021. Diese Zitronensuppe ist nicht nur perfekt für den Valentinstag sondern auch für einen romantischen Abend im ganzen Jahr
100 Jahre SemperOpernball: Ein Jubiläum der Extraklasse!
Ein Blick zurück: Schon beim 8. Semperopernball im Jahr 2013 unter der Leitung von Hermann war die kulinarische Versorgung der rund 7.000 Gä
Tatar-Trilogie: 3 x Genuss mit Chefkoch Oliver Wiegand
Tatar-Liebhaber aufgepasst! Chefkoch Oliver Wiegand vom Dunkelrestaurant Sinneswandel hat sich etwas Besonderes einfallen lassen: "Tatar vom geräucherten Roastbeef | Senfsaat | Eigelb | Brioche | Enoki".
Wir zeigen drei köstliche Zubereitungen aus der ganzen Vorspeise, die Teil des Kochsternstunden Menüs 2023 war. Dabei erfährst Du mehr über die Geheimnisse für perfekte Texturen, Geschmackskomponenten und eine atemberaubende Optik.
