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Fine Dining Rezept für Zuhause: Knoblauch-Mozzarella-Ballon & Fermentierte Tomaten
Tauche ein in die Welt der Fine Dining Küche für Zuhause mit Starkoch Martin Seifried! In diesem Video revolutioniert er die klassische italienische Vorspeise Caprese und präsentiert seine einzigartige Interpretation: Caprese 2.0.
3erlei Crostini: Mediterrane Gaumenfreude mit Burrata, Auberginencreme, Blattspinat & Fontina
Begeistert eure Gäste mit dieser raffinierten vegetarischen Vorspeise! Küchenchef Uwe Brauer vom Kahnaletto (2016) zeigt euch, wie ihr ganz einfach "3erlei Crostini" zubereitet – perfekt für jede Feier und Liebhaber der mediterranen Küche.
Das ideale Sommergericht für jeden Grill!
Gegrillte Wassermelone mit Frischkäse, zweierlei Tomate, Balsamico & Parmaschinken
Kulinarische Empfehlung aus dem Dunkelrestaurant
Chefkoch Oliver Wiegand zeigt bei dieser Vorspeise wie viel Wert er auf Texturen, Geschmackskomponenten und auch die Optik legt. Doch...
