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3erlei Crostini: Mediterrane Gaumenfreude mit Burrata, Auberginencreme, Blattspinat & Fontina
Begeistert eure Gäste mit dieser raffinierten vegetarischen Vorspeise! Küchenchef Uwe Brauer vom Kahnaletto (2016) zeigt euch, wie ihr ganz einfach "3erlei Crostini" zubereitet – perfekt für jede Feier und Liebhaber der mediterranen Küche.


Marinierter Spargel, Paprika-Hummus, Avocado & pochiertes Ei
In diesem Blogbeitrag tauchen wir ein in die Welt der Bergbahnen in Loschwitz. Sie sind der ideale Ausgangspunkt für einen malerischen Blick über das atemberaubende Elbpanorama und führen uns direkt zur herausragenden Kulinarik des Restaurants Luisenhof, das liebevoll als 'Balkon Dresdens' bekannt ist.


Rezept für vegetarische Blütenknödel an brauner Butter und Parmesan
Die erfahrene Kräuterpädagogin und Chefköchin Cornelia Göpel vom Hotel Forstmeister in Schönheide (Erzgebirge) gewährt Euch einen Einblick..


Indisch kochen: Cheese Chili mit frittiertem indischen Käse
Inhaber und Küchenchef Nishan Singh Multani entführt dich mit Leidenschaft in die Welt der indischen Küche. Lass dich von seinen Spezialitäten wie "Cheese Chili mit frittiertem indischen Käse" verzaubern und entdecke die einzigartige Gewürzvielfalt der indischen Küche. Folge einfach der Kochanleitung oder besuch das Restaurant Punjabi Haveli in Meißen.































