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"Das Besondere ist, dass wir in einem Filmbeitrag über

die Menschen, deren Schaffensprozess und über den

Nutzen für den Verbraucher und Gast berichten."

Christiane Weigel | Topfgucker-TV Redaktion

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Langustinencarpaccio mit Ziegentopfen & mariniertem Paellagemüse

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Langustinencarpaccio vom Sternekoch: So gelingt die perfekte Vorspeise!

ür echte Gourmetfreunde! Sternekoch Dirk Schröer – Gastgeber-Empfehlung von Topfgucker-TV (2012) im renommierten Caroussel des Bülow Palais – zeigt, wie aus edlen Langustinen eine elegante Vorspeise auf Sterneniveau entsteht.

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Cremigen Mousse aus weißer Schokolade von Chefkoch Frank Schreiber

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✨ Genussvoll ins Jahr 2026 ✨Mousse von weißer Schokolade selber machen | Anspruchsvoll & himmlisch gut

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Zart, aromatisch und voller Geschmack: Geschmorte Ochsenbacke an Pilz-Salat

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Kürbiskuchen mit Mandel und Sahne

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Kürbiskuchen Rezept mit Mandeln & Sahne – Saftig, aromatisch & perfekt für die Kürbiszeit 🍂

Zander auf knuspriger Haut mit cremigen Dillgurken & Ofenkartoffeln

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Medaillons vom Seeteufel an mediterraner Zucchini

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Seeteufel-Medaillons & Zucchini: Ein Rezept zum Nachkochen von Chefkoch Jörg Mergner

Krabatocchis im frittiertem Kartoffelring mit Kohlrabi und Möhrenpüree

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Krabatocchis: Die Gnocchis der Lausitz – Regionales Wohlfühlessen!

Revolutionäre Caprese: Mozzarella-Ballon, Fermentierte Tomaten & Gurkenmarmelade

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Fine Dining Rezept für Zuhause: Knoblauch-Mozzarella-Ballon & Fermentierte Tomaten

Gebratener Lachs mit Honig-Sesam-Mantel & hausgemachter Senfsoße

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Lachs - Variationen von Rügen: Ein kulinarischer Sommergenuss!

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Ein Rezept von Oma: Schlesische Klöße mit Hackfleischfüllung & Sauerkraut (Herzensküche)

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Butterzarter Hirschbraten nach „Baden-Baden“-Art

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