Chefkoch Albrecht Merker verrät sein exklusives Rezept, welches auch für ein besonderes Weihnachtsgericht Ihre Familie überraschen wird.

Entdecken Sie die Aromen des Herbstes in diesem außergewöhnlichen Gericht. Der zarte Rehrücken, der süße Rahmspitzkohl und die würzigen Wach

Spreewälder Wildschweinrücken mit Pastinake, Rosenkohl & Roter Bete ist ein perfekt abgestimmtes Hauptgericht für die kalte Jahreszeit! Chefkoch Marco Giedow, Inhaber des traditionsreichen Restaurants Speisekammer im malerischen Burg im Spreewald, zeigt uns eine edle Komposition aus der heimischen Wildküche.