Suche


Erzgebirgische Wickelklöße: Die perfekte Beilage zum Sonntagsbraten
Gewinne Genussmomente im Erzgebirge: Wir verlosen Gutscheine für das Hotel Forstmeister! 🌲🍽️
Nachdem wir euch bereits in die faszinierende moderne Kräuterküche des Hotels Forstmeister mitgenommen haben, legen wir jetzt noch eins obendrauf. Das Team vom Forstmeister in Schönheide möchte euch den nächsten Besuch versüßen!


Kalbsbraten nach Ossobuco-Art mit perfekter Bratensoße
„Kochen ist wie Mathe...“ – das ist einer der Leitsätze von Küchenchef Thomas Lukasch. Gemeinsam mit seiner Frau führt er das renommierte sorbische Restaurant Wjelbik in Bautzen. Ein absoluter Geheimtipp für alle Genießer! In diesem Video zeigt euch der Profi das 1x1 des perfekten Bratens. Ihr lernt Schritt für Schritt, wie euer Kalbsbraten garantiert saftig bleibt und wie ihr eine sämige, aromatische Soße zaubert.


Griechisches Feta-Hähnchen: Schnell, Gesund & Lecker! (Low Carb)
So schmeckt die moderne griechische Küche! 🌿 Kosta Lois und Koch Boby zeigen euch ein echtes Highlight aus dem Mythos Palace: Zartes Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit cremigem Feta und frischem Basilikum.
✅ Das Beste: Es ist super einfach, blitzschnell zubereitet und perfekt für die Low Carb Küche (Muskelaufbau & Bikinifigur inklusive! 💪👙). Ein kulinarischer Schatz aus unserem Archiv (2014) – schmeckt heute noch genauso gut wie damals!


Fluffiger Kaiserschmarrn wie in Tirol | Chefkoch verrät die besten Tricks
Kaiserschmarrn Tiroler Art mit Rosinen Eine Spezialität die nicht nur Österreicher können, zubereitet vom Chefkoch Julian Seifert, ehemals "Alte Forsterei Potsdam" (2016). Ein richtig fluffiger Kaiserschmarrn ist kein Zufall – sondern eine Frage der Technik! In diesem Video zeigt euch Chefkoch Julian Seifert (ehemals Alte Försterei Potsdam), worauf es bei einem original Tiroler Kaiserschmarren wirklich ankommt. Ein köstlicher Klassiker der Alpenküche, der euch kulinarisch dir


❤️ Herzensküche wie früher: Schlesische Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung
Dieses Rezept von Oma zeigt uns Elzbieta „Ella“ Walther aus dem Café Heiderand. Sie zeigt uns die traditionelle Kunst der schlesischen Kloßherstellung mit einer würzigen Fleischfüllung. Ein echtes Wohlfühlgericht!


Butterzarter Hirschbraten nach „Baden-Baden“-Art
Matthias Menz, Inhaber des renommierten Restaurants Dresdner Aussicht, verrät in diesem Rezept sein kulinarisches Erfolgsgeheimnis für einen perfekt saftigen Hirschbraten. Inspiriert von seiner Empfehlung „Hirschbraten Baden-Baden“ entsteht ein klassisches Wildgericht mit aromatischer Tiefe, zartem Fleisch und einer unvergleichlich cremigen Soße.























