Hausgemachte Kartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter-Sauce Die hausgemachten Kartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter-Sauc ist eine Spezialität von Aurora Facciola, Inhaberin des Restaurants Facciola – Specialità e vino in Berlin-Kreuzberg. Zutaten Kartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter-Sauce (für 4 Personen) Für die Gnocchi: 300 g mehligkochende Kartoffeln (gekocht, noch warm durchgepresst) 100 g Hokkaido-Kürbis (geschält, gegart und püriert) ca. 150 g Weizenmehl (plus

Diese Hokkaido-Kürbis-Suppe gehört zu den köstlichsten Rezepten bei Topfgucker-TV. Sie wird von Claus Alboth, einem Profikoch aus Erfurt mit