Restaurant Hurvínek | Böhmisch-Tschechische Küche

Liebhaber herzhafter Speisen finden im Restaurant Hurvínek in Dresden genau das Richtige. Als Teil unserer kulinarischen Weltreise durch Deutschland präsentieren wir die tschechisch-böhmische Küche. Der Eigentümer Josef Micek führt zwei Restaurants in Sachsen (Pirna und Dresden), die Spezialitäten aus seiner Heimat anbieten. "Fleisch und reichlich Soße, perfekt zum Tunken der Knödel...", so charakterisiert Josef die typischen Merkmale der tschechischen Küche.

Was könnte besser zu einem herzhaften Gulasch, Schweine- oder Rinderbraten passen? Natürlich ein kräftiges tschechisches Bier vom Fass! Aber auch Weine aus Mähren und edle Brände sind auf der Getränkekarte des Restaurants zu finden. Und für diejenigen, die sich nach leichteren Speisen sehnen, gibt es ebenfalls eine Auswahl. Das Hurvínek präsentiert moderne Interpretationen vieler Klassiker, darunter ausgezeichnete Salate und ausgeklügelte "Kleinigkeiten", die nicht nur zum Bier schmecken.

Wussten Sie eigentlich, woher der Name Hurvínek stammt?

Hurvínek und Spejbl sind die bekanntesten Marionettenfiguren des tschechischen Puppenspielers Josef Skupa und sind weit über ihre Heimat hinaus berühmt. Hurvínek ist der Sohn von Spejbl. In ihren unterhaltsamen Stücken sind es vor allem die Dialoge zwischen Vater Spejbl, der oft von sich und seinem Wissen überzeugt ist, und Sohn Hurvínek, der mit gezielten Fragen die Überzeugungen seines Vaters herausfordert. Die Kinder der DDR sind mit dieser Kultserie aufgewachsen.

Josef Micek hat den kleinen Hurvínek in seinem Restaurant wieder zum Leben erweckt, unterstützt von der großen Ikone Karel Gott, der goldenen Stimme aus Prag, dem ein eigener Raum für seine Gäste gewidmet ist. Besuchen Sie das Restaurant Hurvínek, erleben Sie die böhmisch-tschechische Küche und genießen Sie das Ambiente von Kultur und kulinarischem Genuss.

Alle Kontaktdaten finden Sie auch im Gastgeberprofil bei Topfgucker-TV.de