Gazpacho Andaluz – Kalte spanische Gemüsesuppe
12. Juli
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Aktualisiert: 18. Juli
Ein Original-Rezept Gazpacho Andaluz von Michael Matthes (Wein & Tapas Bar Barceloneta, Dresdner Neustadt), präsentiert bei Topfgucker-TV 2014.
Hol dir den Sommer Andalusiens direkt nach Hause! Diese traditionelle, kalte Gemüsesuppe Gazpacho Andaluz ist erfrischend, gesund und im Handumdrehen zubereitet. Das Besondere an diesem Rezept: Es funktioniert nach dem "Zero-Waste"-Prinzip – aus den Resten zauberst du direkt noch einen leckeren Brotaufstrich.
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