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Cordon Bleu mal anders: Regional, würzig, sächsisch! 🌟
Vergiss Kochschinken und Gouda – wir bringen eine echte kulinarische Perle aus Sachsen auf den Teller! In diesem Video zeigen wir dir das sächsische Cordon Bleu, gefüllt mit cremig-würzigem Altenburger Ziegenkäse (mit feiner Kümmelnote) und kross ausgelassenem Bauchspeck. Eine geniale Geschmackskombination, die einfach „echt sächsisch gut“ schmeckt!
Die Story dahinter: Bereits 2014 durfte Topfgucker-TV Küchenchef Markus Claus im traditionsreichen Leipziger Restaurant Apels Garten über die Schulter schauen. Dieses Rezept ist ein zeitloser Klassiker regionaler Kochkunst.
Sächsisches Cordon Bleu mit Altenburger Ziegenkäse & Speck
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