Alles auf einen Blick: Rezept, Zutaten & Profi-Tipps als PDF downloaden.
Traditionsrezept aus dem Gasthof Maxen
Diese feine Holundersuppe zählt im Winter zu den absoluten Lieblingsgerichten der Gäste von Chefkoch Gert Richter (Gasthof Maxen). Die gelungene Kombination aus fruchtigem Holunder- und Apfelsaft, einer feinen Säure-Süße-Note, frischen Apfelringen und knusprigem Zwieback macht dieses Gericht zu einem herzerwärmenden Soulfood – genau so, wie Oma es früher zubereitet hat.
Das erwartet dich in diesem Download:
📄 Exklusiv gestaltete 1-Seiten-Rezeptkarte (PDF): Übersichtliches 2-Spalten-Layout im Din-A4-Format – ideal zum Ausdrucken oder für das Tablet.
📋 Präzise Zutatenliste: Übersichtliche Portions- und Mengenangaben für 4 Personen.
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung: 6 verständliche, klar strukturierte Abschnitte führen dich gelingsicher durch die Zubereitung.
💡 Wertvolle Profi-Tipps: Inklusive Anleitung zur korrekten Haltbarmachung und zum sicheren Einfrieren von frischem Holundersaft.
⏱️ Auf einen Blick: Angaben zu Zubereitungszeit, Portionen und Schwierigkeitsgrad.
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