Alles auf einen Blick: Rezept, Zutaten & Profi-Tipps als PDF downloaden.
Ein herzhaftes Schweinenacken-Steak mit kräftigem Bautzner Senf, goldbrauner Kruste und einer rustikalen Garnitur aus geschmorten Zwiebeln und Spreewälder Gewürzgurke: Dieser Klassiker wurde schon zu DDR-Zeiten in der Lausitz genau so geliebt und zubereitet. In dieser kulinarischen Empfehlung zeigt Chefkoch Thomas Neumann, wie das deftige Steak wunderbar saftig bleibt, ohne dass die feine Senfkruste verbrennt.
Bautzner Senf-Steak (Schweinenacken-Steak) mit Zwiebel-Gurken-Garnitur
5,95 €Preis
inkl. MwSt.
+mit+Zwiebel-Gurken-Garnitur){kind=link}