Kreativ, genussvoll und erfolgreich - Benjamin Unger (JRE) kocht!


Benjamin Unger ist Chefkoch seines familiengeführten Hotels Blauer Engel in Aue und Mitglied bei Jeunes Restaurateurs. Kulinarisch kreativ und sehr überzeugend, zeigt er dieses ausgefallene Rezept. Und wer noch nicht wusste, was der Unterschied zwischen einen Flusskrebs und Scambi ist oder wo das Nervengift Solanin vorkommt, erfährt es in diesem "Kochkurs" für Fortgeschrittene und die die sich Trauen.

Mehr Information zum Hotel und Benjamin Unger auch bei empfohlenen Gastgebern im Topfgucker-TV Netzwerk. Wir wünschen viel Freude!

Riesengarnele im Kartoffelmantel an Tomatenkompott und Sesamglacé

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