Vito Guiffrida lädt zu einem Klassiker der italienischen Küche ein


Gnocchetti mit Gorgonzola Füllung in Salbeibutter Soße

Chefkoch Vito Guiffrida, welcher erfolgreich mit seiner Frau Ina Guiffrida das wunderschöne Ristorante Delizia in exponierter Lage auf dem Weißen Hirsch in Dresden führt, zeigt diesen Klassiker der Italienischen Küche. Auch für den ungeübten Hobbykoch, ist die Herstellung von selbstgemachter Pasta oder Nudeln, machbar. Etwas Fingerfertigkeit braucht man, um die Gnocchettis zu füllen. Wer kein Gorgonzola mag, kann auch einen anderen Weichkäse nehmen. Die typische Salbeibutter Soße rundet jedes Pasta Gericht hervorragend ab.

Wer nicht selber kochen mag, besuche das Ristorante Delzia und lasse sich von dem guten Service und italienisch-, sizilianischen Gerichten verwöhnen. Reservierung unter +49 (0)351 26 54 69 00

Mehr zum Gastgeber finden Sie auch im Gastgeberprofil vom Ristorante Delizia bei Topfgucker-TV

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